Салаты из сырой свеклы являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения мозговой активности. Свекла богата фолиевой кислотой, которая усиливается сухофруктами. В статье представлены три рецепта свекольных салатов: с чесноком и орехами, с яблоками и с капустой. Каждый из них имеет свои полезные свойства и уникальный вкус.